Грамотный, эффективный управленец, знающий, толковый руководитель - общие, административные, социальные вопросы, управляющий предприятий общественного питания, гостиницы, клининг. Стаж более 20 лет – в общественном питании,гостиницы,отели. • В наличии санитарная книжка. • Windows, MS Office, Internet: пользователь. • Большой опыт работы руководителем предприятий общественного питания, гостиницы- хорошие административные навыки, доброжелателен, ответственен, контактен ,порядочен, лидерские качества. • Готов к работе в команде, выполняю работу качественно и в срок. Управление персоналом. • Подбор, обучение, оценка, расстановка кадров, мотивация , обеспечение планового объёма продаж, организация работы коллектива, контроль поставок продуктов. • Организация и контроль работы предприятия. • Контроль и соблюдение сан.эпид, сан. гигиенических норм. • Контроль выполнения обязанностей персонала. Увеличение объёма продаж, среднего чека. • Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. • Чёткое понимание поставленных задач и их решение, полная занятость. • Улучшение работы, решение спорных вопросов, конфликтных ситуаций. • Взаимодействие с муниципальными, административными, контролирующими органами. • Умение работать с коллективом, клиентами, нацеленность на результат, понимание перспективы, принятие самостоятельных решений. • Поддержание текущей работы ресторана-гостиницы на должном уровне. • Новые разработки ассортимента, ценообразования, бюджетирования. • Увеличение продаж, услуг, реклама, новые направления, бизнес планы. • Планирование, ведение отчётности, работа с поставщиками. Знание стандартов обслуживания, открытие предприятий с нуля. Опыт управления и развития предприятий. Всегда найду нужное и правильное решение,в пользу предприятия.

юриспруденция, Юриспруденция (юрист)